Câștigătoare a medaliei de aur
la Degustarea Internațională de Cafea
Cafea boabe Intenso, Brasilmoka, 1000g
Ideală pentru HoReCa
Un amestec de calitate superioară care conține un procent ridicat de cafea Arabica din Brazilia și America Centrală, cu un gust puternic și rotund, ideal pentru iubitorii de cafea care preferă un espresso corpolent și aromat.
Se evidențiază note clare de lapte și ciocolată neagră, crustă de pâine prăjită și fructe uscate.
Caracteristici senzoriale
| Aromă |  _1.svg){kind=small} |
| Textură | |
| Dulceață | |
| Intensitate | |
Ideală pentru
Espressor
Caracteristici cafea
Originea și descrierea cafelei
Arabica de calitate superioară din Brazilia, Columbia, Salvador și Peru, combinată cu o ușoară notă de Robusta africană.
80% Arabica | 20% Robusta
Prăjire: medie
Cafea prăjită și prelucrată în Italia cu utilaje de ultimă generație, urmând sistemul tradițional italian de prăjire.
Depozitare
A se păstra la loc uscat și racoros.